●今日の晩ごはん●
もやしあんかけパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、長ねぎ、人参）、

今日のパスタは『モヤシあんかけパスタ』です。

中華麺のレシピを参考にして、パスタにアレンジして作ってくれました

具は、もやし・人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・鶏肉。

元々は、もやしとキクラゲだけでしたが、野菜を増やしたり鶏肉も少し入れて、具だくさんのあんかけになりました

パスタですが、ごま油の香りがしてとても美味しいです。

また定期的に作ってもらおうと思います

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、茄子、人参）、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

この時期にしては珍しく茄子が特売になっていたので買っておきました

ということで夫に茄子を使ったパスタをお願いしたところ、我が家では定番のバルサミコ酢を使うこのパスタを作ってくれました。

にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・まいたけを加えて炒め合わせています。

IHクッキングヒーターに替えてから、火の通りは早くても、玉ねぎがシャキシャキのままだったり、まだまだ嬉しい発見が続いています

思い切って替えて良かったです

●今日の晩ごはん●
きのことベーコンの白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（メークイン、ピーマン、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『きのことベーコンの白だしパスタ』です。

小松菜もちょうどあったので、久しぶりに白だしのパスタをお願いしました。

たいていパスタにはニンニクを使っていますが、これはニンニクなしです。

でもオリーブオイルで炒めたベーコンとまいたけがコクを出しています

参考にしたレシピでは白だしは 50mlとなっていますが、うちはパスタの量が少ないので、若干減らしたそうです。

よい塩加減で、とても美味しかったです

サラダが、レタス・きゅうり・ミニトマト・ゴーダチーズ。

冬はミニトマトの方が手軽に買えるので、これからは出番を多くなりそうです

●今日の晩ごはん●
トマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、まいたけ、長ねぎ）、

今日のパスタは『トマトクリームパスタ』です。

土曜パスタの前は、いつも何か使って欲しいものはある？次に食べたいものは？と夫が聞いてくれます。

トマト缶の在庫がたくさんあることと、クリームチーズが少し残っていると伝えたので、トマトクリームパスタを作ってくれました

玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めますが、IHクッキングヒーターに替えたので火力が強くなり、今までよりも早く出来上がったそうです。

いつもはブロッコリーなどの野菜を添えるだけですが、今日は炒めた鶏肉としめじをトッピング

ボリュームもあり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・チーズ。

徳用サイズのゴーダチーズを買ってしまったのでなかなか減らず、サラダにもかけて消化しようと思っています

●今日の晩ごはん●
きのこクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『きのこクリームパスタ』です。

海苔の佃煮を使ったパスタを作ってみたくて、レシピを探してみました。

海苔の佃煮と言えば桃屋

サイトに「ごはんですよ」を使うものが載っていたので参考にしました

今はパスタの量も減り、1人70gで作っているため、鶏むね肉も少し入っていますが、レシピの1.5倍の味付けにしたそうです。

牛乳と海苔佃煮の味付けは、食べているうちに美味しく感じてきて、とても満足度が高いものでした

また海苔の佃煮を買ったときに、作ってもらおうと思います