●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
切干大根の煮物（作り置き）、
水菜とたくあんのゴママヨ和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は厚揚げをメインした『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

簡単でヘルシー 

サラダ代わりに作ったのは『水菜とたくあんのゴママヨ和え』。

今日の夕方、お隣のお母さんが作った大根の漬物を2本頂きました。

「食べきれなかったら捨ててね」と言っていたのですが、もったいないのでたくあんを使ったレシピを探して見つけたものです。

たくあんを調理することはなかったので、ちょっと新鮮です