●今日の晩ごはん●
茄子のトマトソースのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根・まいたけ・人参）、

今日のパスタは秋茄子を使いました。

地元産の秋茄子で、小ぶりですすが味がしっかりしています

秋茄子とベーコンを炒め、トマトソースとパスタを炒めあわせました。

玉ねぎとバジルを多めにしたので、甘みとコクがあって美味しかったです

今日から3連休ですね

いつものように何も予定はありません