●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
さつま揚げとキャベツのバター炒め（残り物）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。

ここのお寿司が食べたいと思っていたので、割引のある今日にしました

まぐろ・たこ・サーモン・ひらめ・えび・つぶ・まぐろ細巻き。

偶数なので夫と半分ずつ・・と思いましたが、細巻きを1切れは夫に。

気持ちだけですが、夫に多く食べてもらいました

そう言えば昨日も冷凍のワンプレートで、手抜きが続いていますね

明日は、どうでしょう

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・セロリ。

セロリが入ると香りがいいですね

●今日の晩ごはん●
にしん蒲焼き丼、
ひじきとベーコンのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、

今日の晩ごはんは『にしん蒲焼き丼』です。

にしんの蒲焼きは生協に注文をしたもので、温めるだけのもの。

ご飯の上に、錦糸卵・きゅうりと一緒に盛り付けました。

色が濃いので塩っぱそうに思ったのですが、そんなことはなく、食べやすい味付けでした。

作っているのは旭川の会社で、超大手ではないから程よい味付けになっているのかも

これはまた注文してもいいと思うものでした

残念なのは、蒲焼きの切り方が雑なことと、錦糸卵が太すぎるということですね。

どちらも私が切ったんですけど

サラダは、レタス・ミニトマト・ピクルス・ミックスチーズ。

きゅうりではなく、ピクルスにしてみました

●今日の晩ごはん●
厚揚げ豚ニラ味噌炒め、
ひじきとベーコンのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『厚揚げ豚ニラみそ炒め』を作ってみました。

厚揚げの味噌炒めはよく作りますが、今回見つけたレシピは豚肉とニラが入るものです。

作る前から、私達の好みで、これは絶対に美味しそうと思っていました

ニンニク・ニラと味噌、一口食べると予想通りに美味しい

厚揚げの定番　または味噌炒めの定番として覚えておいて、また作ろうと思います

副菜は『ひじきとベーコンのキンピラ』です。

ひじきを食べたい、でも煮物じゃないもの、ということでこれを思い出しました

炒めるだけなので、ひじきは十分に水に戻しておきます。

中が黒いフライパンで作ると、ひじきが見えないという盲点に今頃になって気づきました

味は美味しんですけどね

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。

毎日でも食べたいフライドオニオンですが、飽きないように間隔を空けるようにしています

●今日の晩ごはん●
あぶり焼き鶏ももステーキ、
たけのことちくわのオイスター炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『あぶり焼き鶏ももステーキ』です。

我が家では通称：あぶり焼きチキンと呼んでいるもので、塩味が付いて焼き上がったものがスーパーで売っています。

何度か買って食べていますが、皮目に焼色が付いて柔らかいし、ちょうど良い塩加減は夫も私もお気に入り

食べやすいように小さく切ってから盛り付けています。

頻繁に食べると飽きてしまうので、適度に間隔を空けて食べていますが、いつも並んでいる訳ではないので、見つけた時がラッキーという品です

副菜は『たけのことちくわのオイスター炒め』。

細切りのたけのこが残っていたので、ちくわ・人参・ピーマンと一緒に炒めました。

味付けは、鶏がらスープの素を少々、醤油とオイスターソースは目分量、最後にコショウをササッ振りかけて出来上がり。

適当な味付けですが、美味しく出来て良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。

定番野菜のサラダです