●今日の晩ごはん●
鮭チーズじゃがいものフライパン蒸し焼き、
ピーマンしらすのおかか和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『鮭チーズじゃがいものフライパン蒸し焼き』にしました。

最初は『鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き』というシンプルなものでしたが、少しずつアレンジを加えて、現在のようになりました

クレイジーソルトやコンソメを使うと、しっかりした味付けになり、ちゃんとご飯のおかずになります

もうこれ以上は、アレンジすることはないと思います

副菜は冊子に載っていたものを参考にして『ピーマンしらすのおかか和え』を作りました。

溶き卵を使っているので円やかな味で、かつお節がアクセントになり、とても美味しかったです。

ピーマンがたくさんあるときに、また作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
キャベツとベーコンのミルク煮、
セロリとソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
塩バターフランス、

今日は『キャベツとベーコンのミルク煮』を作り、ご飯ではなくパン食にしました。

キャベツとベーコンのミルク煮は、私のほうが好きで、そろそろ食べたいと思って作りました。

玉ねぎとベーコンは包丁で切りますが、キャベツは手でちぎるという大雑把な作り方で、こういうのは好きです

すりおろしたじゃがいもが、とろみになり、美味しかったです

副菜は『セロリとソーセージのコンソメ炒め』。

セロリと魚肉ソーセージを炒めて、塩コショウと顆粒コンソメで味付けしました。

この組み合わせなら、クレイジーソルトでも良かったでしょうね。

久しぶりに塩バターフランスも食べて、今日は大満足です

●今日の晩ごはん●
鶏つくね、
さつまいものバター醤油煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『鶏つくね』を作りました。

久しぶりに作りましたが、今回の味付けには残っていた蒲焼きのたれを使いました。

甘辛い醤油の味付けなので違和感はなく、美味しかったです

随分長くかかりましたが、これでやっと蒲焼きのたれを使い終わりました。

使ってみると便利でしたが、なくても大丈夫なので、今後はもう買わないことにします。

そう言っても、来年になったら忘れてまた買ってしまう可能性はありますね