●今日の晩ごはん●
羽根つき餃子、
長いものおかか煮、
ミニサラダ、
スープ（小松菜、竹の子、人参）、

今日の晩ごはんは、大阪王将の「羽根つき餃子」を焼きました。

冷凍食品売り場の目立つ場所にあったので、以前から気になっていました。

今週は簡単なものにしようと思っていたので、初めて買って焼きました。

油も蓋も水もいらないということですが、作り方通りにやって本当に餃子は温まるのか不安になり、ちょっと餃子を触ってみたら冷たいまま

それから蓋をしてしっかり温めてから、蓋を取り羽根が茶色になるまで火にかけました

水はいらないので簡単ですが、温め方にはコツが必要みたいですね。

味は、みよしの餃子に似ているような気がします

副菜は、しめじを加えて『長いものおかか煮』を作りました。

お隣さんから長いもを頂いたので、以前に作ったことのあるおかか煮にしました。

めんつゆを使うので簡単で、多めに作って2回分の副菜にします

今日は久しぶりにご飯を炊いて食べました

●今日の晩ごはん●
石窯工房 4種のチーズピザ、
唐揚げ・ウインナー・ポテト盛り合わせ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日の晩ごはんは、私のリクエストでピザにしました

ピザは「石窯工房 4種のチーズピザ」で、クリスピーの薄い生地で、パリッとして美味しかったです。

パリッとか、カリッとしたものは、食感が良くてとても好きです

チーズも濃厚すぎずに美味しかったです。

盛り付けが終わってから、ピザが入っていた袋を見ると、あらびき黒こしょう付きと書かれています。

あわてて中を見ると、黒こしょうが入った袋が貼り付けてありました

食べる前に気づいて良かったです

唐揚げ・ウインナー・ポテト盛り合わせの、唐揚げとフライドポテトは冷凍食品です。

ウインナーは炒めて、ブロッコリーと一緒に盛り付けました。

お店ではケチャップを付いていることがあるので、思い出して付けてみました。

なんとなく外食気分で、ちょっと楽しかったです

●今日の晩ごはん●
ツナと野菜のコンソメ蒸し煮、
アンチョビポテト（作り置き）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、
食パン、

今日は『ツナと野菜のコンソメ蒸し煮』を作りました。

小さなホーロー鍋に、キャベツ・玉ねぎ・人参・トマト・ツナを入れて、コンソメとクレイジーソルトをかけて蓋をして、弱火で蒸し煮にしました

鍋いっぱいに野菜を入れましたが、水分が出てしまい、蓋を開けると半分くらいにカサが減っていました。

トマトの酸味も野菜から出る甘みも、とても美味しかったです

連休中なので、今日もお鍋に詰めてバンと蒸すだけの簡単手抜き料理。

ご飯にしようと思ったのですが、食パンにしてご飯も炊かずに更に手抜きさせてもらいました

●今日の晩ごはん●
チーズカレードリア、
アンチョビポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、えのき、人参）、

今日は、『チーズカレードリア』を作りました。

以前に作って冷凍しておいたダルカレーを使いました

ご飯は、バターとガーリックで炒めて、ターメリックと黒コショウを混ぜたターメリックライスにして、ダルカレーをかけてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。

塩分の少ないチーズなので、カレーを邪魔せずとても美味しかったです

副菜は『アンチョビポテト』。

すっかり定番になっている S&B シーズニングミックス の「アンチョビポテト」を使っています。

今日のじゃがいもは色は白っぽいものですが、崩れにくいもので炒めやすかったです。

ちょっとボリュームが欲しいときには、じゃがいもの副菜がいいですね