●今日の晩ごはん●
ローズマリーチキン、
しらたきのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日はハウスのスパイスクッキングを使って『ローズマリーチキン』を作りました。

鶏もも肉を焼いてからローズマリーチキンのパウダーを絡めるだけで、とても簡単です。

じゃがいもを一緒に炒めても良いと書いてあったのですが、切らしていたので冷凍ポテトを一緒に炒めました。

ローズマリーパウダーが絡んで、鶏肉もポテトも美味しかったです。

白米に合うかなと心配でしたが、しっかりした味でちゃんとご飯のおかずになりました

SBのシーズニングスパイスはお肉に絡めてから焼きますが、ハウスは最後に火を止めてから絡める作り方で、微妙に作り方が違いました

副菜は『しらたきのキンピラ』。

定番の副菜ですが、決めてから主菜がローズマリーチキンだと気づきました

でも一緒に食べても違和感はなく、柚子胡椒を使っているので、キンピラらしくないのが良かったのかもしれないです

●今日の晩ごはん●
ぶりのしょうが煮、
ピーマンとしめじの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は『ぶりのしょうが煮』を作りました。

ぶりの切り身が小さかったので、3切れ使いました。

今回は、先週買ったときにぶりと調味料を入れて冷凍しておきました

生姜はすりおろしじゃなく千切りを使いましたが、問題なく出来ました。

とても便利で、洗い物もないので楽ちんです

副菜は『ピーマンとしめじの塩昆布炒め』。

塩昆布炒めは久しぶりです。

炒めてもシャキシャキのピーマンで、美味しかったです

これから地元のピーマンも出てくると思うので、また作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
かんぴょう巻、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁（赤だし）●
わかめ、ほうれん草、大根、人参、

今日は午後から外出をして、その帰りにスーパーに寄る予定でいたので、晩ごはんのお寿司も買ってきました。

ちょうどお買い得品にもなっていたので、安くなっていてラッキーでした。

私の好きな穴子と、最近は高くなってしまったイカも入っていました

以前はよくイカを食べていたのに、口にするのは久しぶりかも

とてもお腹が空いていたので、いつも食べている茶碗蒸しはやめて、かんぴょう巻にしました。

美味しかったのですが、ちょっと食べすぎですね。

でも一週間の終わりに、お腹いっぱい食べて大満足です

●今日の晩ごはん●
牛肩ロースステーキ、
（付け合せ：コーン、ポテト、いんげん、人参）
ズッキーニとさつま揚げのバタぽん炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、『牛肩ロースのステーキ』です

一度、牛ステーキを食べたいと話していたのですが、買い物に行ったときにアメリカ産のステーキ肉が売っていたので思い切って買いました

それからネットでどうやって焼くのかを調べ、ステーキソースもネットで調べて作りました。

冷蔵庫から出しておいて常温にして、筋切りをしっかりしました。

フライパンで焼く直前に塩コショウをして、強火で両面焼いて、アルミホイルに包んでちょっと寝かせてと、手順通りに焼きました。

と、まるで自分で焼いたように書いていますが、焼いたのは夫です

私はステーキソースの材料や付け合せの野菜（コーン・ポテト・いんげん・人参）を準備しました。

お手頃価格のお肉だったので筋が多いところもありましたが、お肉もソースも美味しかったです

今後も自宅でこんな風にがっつりステーキもいいかなと思っています