●今日の晩ごはん●
ほたてのチャンチャン焼き、
もずく＆きゅうりトマト、
花咲がに、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、しめじ、

今日は、『ほたてのチャンチャン焼き』。

鮭では何度も作っていますが、ほたては初めてです

今日は、もやしではなくキャベツを使っているので、野菜の甘みで一層美味しく感じました。

スーパーで20％引きになっていた花咲がにを買ってきました。

夫も仕事が休みなので 2人で蟹の解体。

今年は毛がに、たらばがに、そして花咲がにを制覇しました。

もう思い残すことはありません

・・・・・ちょっと大げさでしたね

コレステロールが高い人の場合、甲殻類は食べないほうがいいという説と、タウリンが血中コレステロールを下げるという説があり、どちらが正しいのか分かりません。

今日は食べてもいいという説を信じることにして、明日からは食べ過ぎないようにします