●今日の晩ごはん●
鶏肉とニラの甘酢炒め、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、
今日は『鶏肉とニラの甘酢炒め』を作りました。
いつもは豚肉で作っていますが、今日は鶏むね肉をそぎ切りにして下味を付けて炒めました。
鶏むね肉を使うとあっさりしていますが、少し量が多かったので食べごたえがありました
副菜は『大根とツナの炒め煮』です。
2日分まとめて作っているので、材料はほぼ2倍にして作っています。
ツナは水煮缶を使っているので、汁ごと入れて煮込んでいるので、しんなりしやすく美味しいです。
美味しかったけど、今日の食卓は地味な色合いです