●今日の晩ごはん●
ダルカレー(豆カレー)、
ミニサラダ、
ロールパン、
コンソメスープ(大根、しめじ、人参)、
久しぶりにカレーを作りました。
我が家では定番になりつつある、豆カレーです
今回の材料は、ひよこ豆1パック、レンズ豆(乾燥)40g、豚肉80g、玉ねぎ0.5個をニンニクで炒めてから、トマト水煮1/2缶を加え、プライムジャワカレー1袋を加えて煮込みました。
前回よりも玉ねぎが少なかったので、水や牛乳を加えて水分の調整をしました。
今日食べたのは半分くらいなので、残りは冷凍しておきました
他のカレーを作ろうという気がしないくらい、このカレーがお気に入りです