●今日の晩ごはん●
ブロッコリーと鮭のバター醤油炒め、
春菊と豆腐のポン酢和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は CGCの冊子に載っていた『ブロッコリーと鮭のバターしょうゆ炒め』を作ってみました。

生鮭は皮を取っているので崩れやすく、ブロッコリーを加えてからは、そーっと炒めました。

バター醤油の味付けは、美味しかったです 

副菜は『春菊と豆腐のポン酢和え』。

本当はサラダなんですが、今日は豆腐よりも春菊が多すぎて、サラダというよりも単なる和え物になってしまいました 

今日は、ブロッコリーや春菊をたっぷり食べて、野菜でお腹がいっぱいです