●今日の晩ごはん●
カラスカレイの煮付け、
うの花、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、人参、れんこん、
★今日は、ザ・和食です★
先週から魚の煮付けが食べたいと思っていて、
お魚売場をウロウロしていたのですが
煮付けにするような魚はちょっと高くて、
一番リーズナブルなカラスカレイにしました。
残った煮汁で小松菜をちょっと煮て、付け合せにしました。
あとは、久しぶりの『うの花』です。
そろそろ夫からリクエストが来そうな気がして、
先手を打って作りました
いつも通りに作ったはずが、チョッとずつ分量が多かったみたいで、
ものすごい量の うの花が出来てしまいました
2~3日は うの花が続きます。(好きだからいいけど。)
今日は、ご飯・味噌汁・魚の煮付・うの花・納豆で、
これぞシニアの和食という感じでした