●今日の晩ごはん●
白菜と豚肉の蒸し煮、
切り干し大根の煮物(作り置き)、
トマトとじゃがいも、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、
白菜は売れないらしく安くなっていたので、半切りの白菜を買って来ました。
たくさんある時、まずは『白菜と豚肉の蒸し煮』。
今日はエリンギを加え、ポン酢と食べるラー油を付けて頂きました
あとは作り置きの『切り干し大根の煮物』。
昨日食べたら、ちょっと味が薄かったので、醤油を足して調整しました。
減塩したいと思っても、薄味過ぎて味のないものは美味しくないし、難しいものです