●今日の晩ごはん●
なんちゃって海老シューマイ、
舞茸としめじのソテー、
豚肉とごぼうのキンピラ炒め(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
シューマイの皮が残っていたので、えび入のすり身を詰めて、なんちゃって海老シューマイを作りました。
詰めたのは、これ ↓
加熱したら膨らんで、シューマイ同士がくっついてしまった
シューマイは、簡単そうで難しい
とりあえず、くっついたままお皿に盛って、ポン酢とからしを付けて食べました。
あとは、オリーブオイルで炒めて塩コショウで味付けした、舞茸としめじのソテー。
残り物の、豚肉とごぼうのキンピラ炒め。
冬瓜は・・・今日はおやすみです