●今日の晩ごはん●
鶏肉のオレガノバジル焼き、
ポテトサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、

久しぶりにオレガノを使ったものを作ろうと思い、以前作った『鶏肉のオレガノバジル焼き』を作りました。

今日もクックパッド に載っていたものを参考にしましたが、2人で鶏もも肉は1枚、しめじは1/2袋で作りました。

一口大に切った鶏肉に、塩コショウ・オレガノ・バジルを両面に付けてオリーブオイルで焼き、最後にパセリを散らしました。

フライパンでじっくり蒸し焼きにしたので、しめじにも油が回っていて美味しかったです 

夫も気に入っているようなので、時々作ろうと思います