豚肩ロース味付き焼肉

●今日の晩ごはん●
豚肩ロース味付き焼肉、
小松菜としめじのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日の晩ご飯は、スーパーで味付きの豚肩ロース肉を買ってきて玉ねぎ・ピーマンと一緒に炒めました。

カナダ産の豚肉ですが、焼肉のたれに漬け込んでいるのでお肉は軟らかくて美味しかったです。

牛肉よりも安いので、これからもたまには(手抜きして)味付き肉を買ってきてもいいかなと思いました 

副菜は『小松菜としめじのポン酢炒め』です。

冷蔵庫に残っていた小松菜をしめじ・いんげんと一緒に炒めてポン酢で味付けしました。

今日のように暑い日は、さっぱりしたポン酢が美味しく感じます 


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