●今日の晩ごはん●
茄子と春雨のピリ辛煮、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日も発掘レシピで、過去に一度だけ作った『ナスとはるさめのピリ辛煮』。

もうすっかり忘れていたのですが、すごく美味しかったです

春雨は20g使いましたが、もう少し多くても良さそう。

次回は春雨増量で作ろうと思います

副菜は『キンピラごぼう』。

いつものように、ごぼう・人参・こんにゃくで作りました。

シンプルで美味しかったです