●今日の晩ごはん●
茄子と春雨のピリ辛煮、
グリル野菜（かぶ・かぼちゃ）、
コールスローサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、

少し前の新聞に載っていた『ナスとはるさめのピリ辛煮』を作ってみました。

春雨はヘルシーでカサ増しにもなるので、いつでも使えるようにストックしています。

ひき肉じゃなくて、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったので食べやすかったです。

どうも、ひき肉は食べづらくて敬遠してしまいます

副菜は、かぶ・かぼちゃのグリル。

レンジで加熱しておいて、オリーブオイルで焼き目を付け、クレイジーソルトで味付けしただけですが、美味しかったです

かぶは食べきったけど、葉だけまだ残ってます。

早めに食べきらなければ