鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き、
茄子の味噌炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
しらす丼、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

義母から送ってもらった美味しいじゃがいもがあるので『鮭とじゃがいものフライパン蒸し焼き』にしました。

今日もクレイジーソルトを使い、じゃがいもの上には溶けるチーズを載せて、フライパンに流れ出たチーズがこんがり焼けることを期待したのですが、ちょっと焦げ目が付いたくらいでした あははっ

でも美味しかったので、良しとします にこー

あとは昨日作った『茄子の味噌炒め』。

ご飯は、釜揚げしらすを載せて甘辛いたれをかけ、どんぶり風にしました。

今日のトマトは、酸味が少なくて美味しかったです ♪


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