●今日の晩ごはん●
アスパラの和風混ぜご飯、
きはだまぐろのユッケ、
豚肉と大根の炒め煮(残り物)、
●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参、
きゅうりがテーマの日に見た「キレイの台所」。
過去レシピを見ていたら、アスパラを使った和風混ぜご飯があり、美味しそうなので作ってみました
レンジで加熱したアスパラと、しらす・塩昆布・白ゴマを混ぜるだけで、とても簡単です。
寺田真二郎くん、やりますね~
あとは、きはだまぐろの切り落としを使ったユッケ。
生肉じゃないし、お刺身用のきはだまぐろだから安全です
『豚肉と大根の炒め煮』は、昨日沢山作って、半分残しておいたもの。
なんと明日は金曜日
一週間があっという間に過ぎていく