●今日の晩ごはん●
回鍋肉、
菜の花の辛子和え、
れんこんと桜えびの塩きんぴら（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
とろろ昆布、しめじ、人参、

今日は夫のリクエストで『回鍋肉（ホイコーロー）』。

キャベツを使うと水気が出てしまい、今回はちょっと失敗気味・・・ということもありましたが、ようやく作り慣れてきました。

ダラダラ炒めずに、強火で手早く、ですね

あとは、菜の花の辛子和え。

北海道では菜の花は高級品ですが、今日はちょっと値下げされているのを見つけてゲットしてきました。

この苦味が美味しいですね～

あとは、昨日の残りの『れんこんと桜えびの塩きんぴら』。

この街では買い占めている人はいませんが、商品の欠品が目につきます。

この状態は当分続くんでしょうね