●今日の晩ごはん●
じゃがいもとアンチョビのパスタ、
コンソメスープ（茄子・人参）、

今日は、じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・アンチョビのパスタ。

味付けは、『なんちゃってペペロンチーノ』です。

じゃがいもは焦げ目が付くくらいしっかり炒めると、ホコホコして美味しかったです

今まで作ったアンチョビのパスタは、チューブ入りのペーストを使っていました。

ただ近くのスーパーの棚から消えてしまい、アンチョビの缶詰はちょっと高いしなぁと思っていたら、百均でアンチョビの缶詰を発見

缶は、スーパーで売っているものの半分くらいの薄さで、開けるとアンチョビが2枚しか入っていませんでした。

でも使い切り出来るので、ちょうどいいかも

またダイソーへ行って、買って来よう～