●今日の晩ごはん●
さば味噌煮缶の春雨炒め、
茄子とさつま揚げの味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しいたけ、大根、人参、

今日は『サバみそ煮缶のはるさめ炒め』を作ってみました。

新聞に載っていたレシピを参考にして、食べやすいように少しアレンジしました。

長ねぎ・おろし生姜をごま油で炒めてから、調味料の入った水にキャベツ・さば味噌煮缶・春雨を入れて煮込んだところ、太い春雨を使ったので軟らかくなるまで時間がかかり、何度か水を足して煮込みました。

最後にニラをたっぷり加えたので、さば味噌煮の味が抑えられていました

きっとこれは、ニラを加えるのがポイントのようです

美味しく食べましたが、思っていたほどの満足感が得られず少し残念でした