●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）パスタ、
ミニサラダ、
チキンスープ（しいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『ダルカレー（豆カレー）パスタ』です。

ダルカレーは作り置きをして冷凍しておいたものです。

パスタは、バター・にんにく・ターメリックで炒めたので、ほんのり黄色で香ばしかったです

ダルカレーは、豆がゴロゴロ入っているのでボリュームたっぷりで、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
ベビーほたてのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、

今日の晩ごはんは『ベビーほたてのバター醤油パスタ』です。

ベビーほたてとバター醤油の組み合わせはとても久しぶりです 

隠し味に、貝柱を水で戻しておいて、つけ汁ごと加えたそうです。

きのこは、しいたけとしめじで、長ねぎもアクセントになっていました。

美味しくてついモリモリ食べてしまいました

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（セロリの葉、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

具は、茄子・鶏むね肉・玉ねぎ・しめじで、最後にブロッコリーを添えました。

バルサミコ酢のパスタは美味しいのですが、あまり色が良くありません

今日は茹でたブロッコリーを添えたので、キレイですね。

2人で食べるだけですが、キレイに盛り付けられたものは嬉しいです

●今日の晩ごはん●
かぼちゃのクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、

今日のパスタは『かぼちゃのクリームパスタ』です。

かぼちゃは冷凍しておいたものを使ったので、ホワイトソースに加えたところ、ほぼ崩れてしまいました

ただ濃厚さが増したようで、とても美味しかったです。

夫が作るホワイトソースには、隠し味が色々入っていて、チーズが入っているのは知っていましたが、今日はお味噌を入れているところを見ました

私も先日、坊っちゃんかぼちゃのグラタンを作りましたが、お味噌は入っていません。

夫のホワイトソースにコクがあるのは、お味噌が入っているからだと確信しました

●今日の晩ごはん●
茄子のトマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、長ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『茄子のトマトクリームパスタ』です。

玉ねぎ・人参を炒めてトマトソースを作り、クリームチーズと牛乳を加えてトマトクリームソースに仕上げています。

今日は炒めた茄子を添えたので、とても美味しかったです

トマトクリームソースには、茄子のほかにブロッコリーも合いそうですね。

トマトクリームパスタは好きなので、年に1回ではなくもうちょっと食べたいと、土曜パスタを作ってくれる夫にお願いしておきました