●今日の晩ごはん●
鱈と野菜のとろろ蒸し、
ミニサラダ、
お吸い物（インスタント）、
今日の晩ご飯は『鱈と野菜のとろろレンジ蒸し』です。
レシピより野菜の量が多かったので、小さめに切ったキャベツと人参だけを耐熱皿に入れて3分ほどレンジで加熱をし、それから下味を付けた鱈、味付けしたとろろをかけて10分加熱しました。
当たり前ですが、とろろは加熱をすると固まるんですね 
めんつゆで味付けしているだけなので、薄味で優しい味でした。
全体を混ぜながら食べると、野菜の甘みも感じられて、とても美味しかったです 
サラダは、ブロッコリー・カリフラワー・ミニトマト。
私は検査前の食事制限のため、サラダはなしです 
●今日の晩ごはん●
鶏むね肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
今日のパスタは『鶏むね肉と長ねぎの柚子胡椒パスタ』です。
材料は、鶏むね肉・長ねぎ・しいたけで、柚子胡椒の味付けで作ってくれました。
極小のしいたけは、半分に切って炒めると縮んで、まるで豆しいたけ 
ギッシリ袋に入ったお得なしいたけなので、時々買っています 
鶏むね肉は、そぎ切りにして叩いているので、とても柔らかで食べやすいです。
味付けは柚子胡椒や醤油で、香りも良くとても美味しかったです
サラダは、レタス・きゅうり・セロリ・ミニトマト。
レタスが多かったので、いつもより盛りの良いサラダです
●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
サラダとセロリの葉と豚肉のチリソース炒め、
コンソメスープ（キャベツ、人参）、
今日の晩ごはんは、『ダルカレー（豆カレー）』です。
昨日のうちに夫が作ってくれ、一晩寝かせたのでとても美味しくなっていました 
今日は夫が通院日で私も一緒に出かけて2人とも疲れていますが、その分カレーはさらに美味しく感じます。
カレーは沢山作ってくれたので、昨日のうちに小分けをして冷凍してしまい、もうちょっと食べたかった 
いつもは、ひよこ豆とレンズ豆、鶏手羽元で作っているダルカレーですが、今回はミックスビーンズとレンズ豆と鶏手羽元。
隠し味にチーズや牛乳が入っているのは知っていすが、昨日はチョコも入れていました。
聞いてみると、チョコは前から入れていたそうです 
絶対に私では作れない美味しいカレーです
作り置きの、セロリの葉と豚肉のチリソース炒めにレタスとミニトマトを盛り合わせました。
マヨネーズとスイートチリソースをかけて混ぜて食べると美味しかったです
●今日の晩ごはん●
うまみ干しほっけ、大根おろし、
セロリの葉と豚肉のチリソース炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
いんげん、おくら、人参、
今日の晩ごはんは、うまみ干しほっけを焼きました。
ほっけは生協に注文をしたもので、半身になっているものが冷凍で届きました。
フライパンで蒸し焼きにしたところ、身はふっくら
スーパーで買うほっけより塩分は控えめで、うまみ干しというだけあって、すごく美味しかったです。
生協のカタログで注文をすると、当たり外れがありますが、これは大当たりでした
副菜は『セロリの葉と豚肉のチリソース炒め』。
残っているセロリの葉を使いたくて、レシピを探しました。
豚肉とかまぼこを使うというので、かまぼこを買ってきて小さめに切って炒めました。
確かに、セロリの葉とスイートチリソースの相性はよく、みりんが入っているので円やかな味です。
新しいレシピを発見できて良かったです
●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ、
鶏むね肉と白菜のザーサイ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しいたけの軸、人参、
今日の晩ごはんは『かぼちゃと豚肉のスタミナだれ』です。
最近は、かぼちゃがあった時に作る第一候補です 
昨年、長期入院をしていた夫は久しぶりだと思ったのですが、退院後の3月に作っていました
今回のかぼちゃは美味しいものに当たったので、かぼちゃばかり食べそうになっていました。
そう気づいたので、途中からは豚肉とかぼちゃを均等に食べるようにしました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。
フライドオニオンは好きなので、常に常備しています