●今日のごはん●
アスパラと海老の塩炒め(アスパラ祭り4日目)、
もやし・油揚げのお浸し(ポン酢で)、
胡瓜と大根のなんちゃってぬか漬、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、えのき茸、
「アスパラ祭り」開催中
それにしても写真の腕も上がりませんね。
↑は私の撮影。↓は夫が撮影。なんかちょっと違う
アスパラで塩炒めを作りました。
むき海老はちょっとは小さめだったので、
カニカマも加えて、一緒に炒めました。
今日もおいしくアスパラをいただきました。
昨日 食べた水茄子のぬか漬は、 あの方 からの頂き物です。
”糠”が沢山ついたまま頂いたので、昨日 水茄子を取り出した後に、
胡瓜と大根を少しだけ埋めておいたら、ちょっと漬かったみたい。
明日も、何か漬けてみようかな