●今日のごはん●
豚ヒレのポークソテー（新玉ねぎ添え）、
アスパラのポン酢炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、人参、えのき茸、
「アスパラ祭り」開催中です 
今日のアスパラはポン酢炒めにしました。
ポン酢炒めは 以前 にも作っていますが、
アスパラで作るのは初めてです。
アスパラ3本を下茹でしないで薄切りにして、サラダ油でさっと炒めて、
大さじ 1のポン酢で味付けしたら、できあがり。
ポークソテーは、ヘルシーな豚ヒレ肉を使っています。
付け合せは新玉ねぎにしましたが、甘くて美味しかったです。
ポークソテーはこってりした味だったので、
あっさりしたアスパラのポン酢炒めと、
とてもいいバランスでした。
●今日のごはん●
ナポリタンスパゲティ
今日のパスタはナポリタンです。
我が家のナポリタンは、少し大人味です。
ベーコン、ソーセージ、ハムを使わずにコクを出すために、
マ・マーの「具入りケチャッピーナポリタン」を使ってます。
（ケチャッピーにはベーコンが入ってますが・・・）
チューブに書いている通り”好きなだけ使える”のですが、
海老乃家では、丁度2回分の分量です。
●今日のごはん●
ボンゴレロッソ、
今日はあさりの缶詰を使ってボンゴレロッソを作りました。
今日は、前に作ったトマトソースと 、あさりは缶詰、パセリは乾燥と、
簡単（手抜き）のボンゴレロッソです。
作り置きしておいたトマトソースをフライパンに入れ、
あさりは塩分があるので様子をみながら加え、
茹であがったパスタを入れて、炒め合わせる。
お皿に盛って乾燥パセリをかけて できあがり 
●今日のごはん●
イカ下足で なんちゃってペペロンチーノ
連休中でも土曜日はパスタです。
イカ下足パスタは、
イカ下足 120ｇ、玉ねぎ 1/4個、ピーマン 1個を
前に作った、”なんちゃってペペロンチーノ”と同じ味付けで作りました。
今回は予想以上にイカ下足の量が多かったので、
ちょっと味が薄くなってしまいました。
●今日のごはん●
トマトソースのパスタ（スナップえんどう入り）
今日はシンプルにトマトソースのパスタです。
トマトソースは 2人で 2回分の量なので、半分は冷凍しておきました。
パスタの具は 昨日 いただいたスナップえんどうです。
今日も美味しくいただきました。
