●今日のごはん●
鮭のみそグラタン（鮭・じゃがいも・ほうれん草入）、
コンソメスープ（玉ねぎ、人参）、
ロールパン、

グラタンのホワイトソースに白味噌を入れて作ってみました。

いつもと違ったホワイトソースの作り方をしたので、
勝手が違って大変でした。
何度も味見をしているうちに、味がわからなくなってしまい、
最後の味の確認は夫にしてもらいました

味見をしながら調味料を足していたので、
正確なレシピも覚えていないし、
二度と同じものは作れないでしょう

●今日のおかず●
鮭のムニエル（ほうれん草、しめじ、かぼちゃ添え）、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

圧倒的に和食の献立が多いので、たまには洋食と思ったのですが、
ごはんとお味噌汁なので、結局はムニエル定食

鮭のムニエルのレシピはこちらをクリック

いつも鮭は、焼いて、ポン酢かけて、食べる・・なので、
今日は、ムニエルにして、レモンかけて、食べる・・にしてみました。

●今日のごはん●
なんちゃってペペロンチーノ

土曜日の晩御飯は、パスタです。
毎回、夫と相談しながら味のペースと具を決めています。

なんちゃってペペロンチーノのレシピはこちらをクリック

このパスタはどんどん進化していて、いったい何パスタ？という感じになっていますが、一応オリーブオイルと唐辛子を使っているので、ペペロンチーノ系になるんだと思います。
今日はエリンギを1本入れてみたのですが、もう少し入れても良かったかも。