●今日の晩ごはん●
にしんみりん干し、
大豆サラダ、
納豆、

今日の晩ごはんは『にしんみりん干し』です。

今日も夫の入院先の病院からの帰宅時間が遅めなので、手早くできる簡単なものにしました。

にしんみりん干しは、前に買って冷凍しておいたもので、レンジで加熱して出来上がりです。

瀕死状態の大葉を添えました

サラダは大豆入りのサラダを作りました。

カリフラワー・ブロッコリー・ミニトマト、そして大豆です。

少しボリュームアップして、副菜とサラダの兼用にしました

今日の晩ごはんも手抜きで、作ったうちに入らないかもしれないですね

今日は遅い時間まで病院にいました。

晩ごはんはコンビニで買った、コロッケパンとスパゲティサラダです。

3時のおやつに、おにぎりを食べているので、これくらいにしておきました

この明太子スパゲティサラダ、とても美味しかったです。

●今日の晩ごはん●
チルドのシューマイ、
やみつききゅうり（作り置き）、
焼き茄子、
納豆、

今日も家に戻る時間が遅くなりました。

晩ごはんは有り合わせで済ませました。

冷凍庫にあったチルドのシュウマイをレンジでチン。

作り置きの、やみつききゅうり。

昨日半分食べて残っていた、冷凍の焼き茄子。

あとは納豆。

以上でございます

一応、主菜はシュウマイなので、分類は中華にしておきました

●今日の晩ごはん●
肉団子の白だし煮（作り置き）、
焼き茄子、
納豆、

今日は家に戻る時間が遅くなりました。

晩ごはんは昨日作った『肉団子の白だし煮』。

あとは以前に、試しに冷凍した『焼き茄子』です

昨日冷凍庫から出して、冷蔵庫で自然解凍をしておくと、美味しい焼き茄子のままでした

冷たくても、美味しい焼き茄子です。

少し疲れていたので、この焼き茄子で元気が出ました