●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃの中華風炒め、
炒り豆腐、
北海シマエビ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

まだまだ冷凍庫にかぼちゃが残っています。

優先的に使おうと思い、先月も作った『豚肉とかぼちゃの中華風炒め』をまた作りました。

しっかりした味付けなので、ご飯が進みます 

副菜は夫のリクエストで『炒り豆腐』。

大急ぎで作ったので、切り方が雑です 

サラダに添えたのは、毎年お歳暮で貰っている北海シマエビ。

いつもはお節と一緒に頂いていますが、今年は帰省をしていたので冷凍のまま保存しておきました。

年に一度のお楽しみなので、これからボチボチ頂きます