●今日の晩ごはん●
赤魚の粕漬け、
ニラと車麩の卵とじ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は、赤魚の粕漬けを焼きました。

あまり買ったことはなかったのですが、魚の粕漬けは美味しいですね。

一応、赤魚ということが分かるように皮目を上にして盛り付けましたが、ウロコがかなり残っていたので赤い皮は剥がして食べました 

副菜は『ニラと車麩の卵とじ』です。

ニラと玉ねぎだけより、車麩が入るとボリュームが出るし、だし汁をたっぷり吸って美味しいです。

車麩はあると便利なので、欠かさないようにしています