●今日の晩ごはん●
ゴーヤチャンプル、
ちくわ と きゅうりのマヨ和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、油あげ、
今日は人生初のゴーヤです 
苦いらしいし、1本買っても食べきれるだろうか、
でも一度は食べてみたい・・・と思って買って来ました。
まずはゴーヤの定番、ゴーヤチャンプルを作ってみました。
ゴーヤの苦味は、白いワタ部分にあるらしいので、
半分に切ってから、ワタをしっかりスプーンで削り取り、
薄切りにして塩をもみこんで、しばらくして水洗い、
こうすると、随分と苦味が減ったようです。
最初のひと口は苦いと思ったのですが、
すぐに慣れて、とっても美味しく頂きました 
あとは、ちくわ と きゅうりのマヨ和え。
ゴーヤは苦い苦いと恐れることはなかったです。
もっと早くに食べてみても良かったなぁと思いました 