●今日の晩ごはん●
きのこのレモン生姜炒め、
フキと豚肉の炒め煮、
ほたて稚貝の酢味噌和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

一年ぶりに『きのこのレモンしょうが炒め』を作りました。

去年もほぼ一年ぶりでしたね

美味しいのにすっかり忘れていて、次もまた一年後になってしまうのでしょうか

昨日の新聞に載っていた『フキと豚肉の炒め煮』を早速作りました。

ふきは水煮を使い、多めに作ったので2日分の副菜にしました。

夫も気に入ったようで、副菜のローテーション入りですね