カラフトししゃも 2024-07-18

●今日の晩ごはん●
カラフトししゃも、
ほたてと油揚げの生姜煮(作り置き)、
もずくきゅうりトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、カラフトししゃもを焼きました。

久しぶりに焼いたししゃもが食べたいと夫からのリクエスト。

オスだけのパックを買ってあったので、フライパンにくっつかないホイルを敷いて、お酒を少々かけて蓋をして蒸し焼きにしました。

以前はちゃんと魚焼きグリルを使って焼いていましたが、使い終わったあとの魚焼きグリルの掃除が面倒で、最近は全く使っていません。

取り出せるものは洗っていますが、中の奥はどうやって拭いたらいいものか

柄の付いたスポンジブラシを使っていましたが、毎回の掃除に疲れてしまい、今はフライパンを使っています。

フライパンで焼いたししゃも、美味しかったです

サラダ代わりに作ったのは、もずくきゅうりトマト。

これも夫が食べたいと言っていたので、きゅうり・トマトをのせて、もずくのたれをかけました。

さっぱりして美味しかったです


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