●今日の晩ごはん●
茄子のトマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、まいたけ、人参）、
今日のパスタは『茄子のトマトクリームパスタ』です。
いつも前日に何パスタを作るか決めていますが、昨日は茄子が2本残っているので使って欲しいとお願いしました。
茄子でよく作るのはバルサミコパスタですが、先週作ったばかりなので、他のものということで、夫がトマトクリームにしようと決めました 
トマトクリームに炒めた茄子を添えて、最後にパセリを散らして出来上がりです。
今日もとても美味しく頂きました 
●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、キャベツ、人参）、
クロワッサン、
今日は『たらとじゃがいものグラタン』にしました。
いつもはチーズをかけて焼いていますが、今日はチーズ入りでスクランブルエッグを作り、グラタンの上にかけて焼きました。
テレビで、たら入りのオムレツを作っているのを見て、たらのグラタンに卵をかけたらどうかと思い付いたものです 
ただじゃがいもはちょっと硬めで、少し残念でした 
●今日の晩ごはん●
豚ロースソテー、
切り昆布の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『豚ロースソテー』です。
たまには厚切りの豚肉を焼いて食べたいと思い、分厚く切って焼きました
味付けはシンプルに塩コショウのみで、ポテト・いんげん・人参を添えました。
実は先日、お肉の筋切りを買いました 
これなら厚切りの豚肉を焼いても硬くならないはずで、実験の意味もあってザクザクと切れ目を入れて焼いてみました。
豚肉はしっかり火を通したほうがいいので、念入りに焼いたので、ちょっと焼きすぎたかも 
それでも硬いわ～と思うことなく食べることが出来ました 
豚肉や鶏肉はもちろん、こんにゃくもザクザクしてから煮込むと味がよく染みるらしいです。
色々と重宝しそうで嬉しいです
●今日の晩ごはん●
鶏肉とセロリのバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、
今日のパスタは『鶏肉とセロリのバルサミコ酢のパスタ』です。
具は、鶏むね肉・セロリ・玉ねぎ・しめじで、最後にセロリの葉を添えました。
鶏肉はそぎ切りにしてから、すじ切りをしたので軟らかくなっていました 
バルサミコ酢のパスタは、茄子を使うことが多かったのですが、セロリでもとても美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
ベビーほたてとブロッコリーのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『ベビーほたてのバター醤油パスタ』です。
にんにくをバターで炒め、ベビーほたて・ブロッコリー・玉ねぎを加えました。
いつもは、人参やきのこなども加えますが、今日はシンプルな具材です。
ブロッコリーはほぼ茎ですが、バター醤油で炒めると香ばしくて美味しかったです
と、まるで自分で作ったように書いていますが、今日も夫作のパスタです。
ご馳走様でした