●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
コンソメスープ（ピーマン、人参）、
天然酵母パン、

今日は、『たらとじゃがいものグラタン』。

鱈（たら）を買うとこれを食べたくなってしまって、暑いのにグラタンを作ってしまった

今度は焼くとかソテーとか、違うことしよう

今日は盆の入りなので、お墓参りに行ってきました。

ここは、帰省して戻ってくる人が多い田舎町なので、スーパーに行くとちょっと人が多かった

夫の実家への帰省は月末に行くので、来週は特に休む予定はなくて普段どおりの生活

●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
スモークサーモンと野菜のマリネ、
コンソメスープ（玉ねぎ・人参）、

今日もお隣さんからいただいた茄子を使って、『カレーあんかけご飯』

ちょっと意識して、ニンニクと生姜は多めにしました。

カレーあんかけなので、あっさり＆サッパリしています

あとは、スモークサーモンと野菜のマリネ。

なんとマリネを作ったのは、お正月以来でした

マリネと言えば、お酢

大阪に住んでいる時、毎日お酢を飲んでいたら、夏バテしなくなりました。

でもこのところの暑さなら、お酢を飲み続けていても自信がないなぁ

●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユ、
スモークサーモンのサラダ、
ガーリックライス、

今日は、CGCの冊子に載っていたレシピを参考に、『ラタトゥイユ』を作ってみました

茄子が余っていた時や初めてズッキーニを買った時など、何度か作ってみようと思ったことがあります。

でも、思っただけで作るところまで至らず

今回のレシピは、電子レンジで作るのですごく簡単

味付けはちょっとアレンジしましたが、基本的には耐熱ボウルに材料を入れてラップして加熱するだけ。

今日は冷めたものを食べましたが、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいらしいです。

ご飯はガーリックライス。

サーモンサラダは、レタスと玉ねぎスライスにのっけただけですが、クルクル巻いたら、お花みたい

●今日の晩ごはん●
茄子とトマトのグラタン、
大根ときゅうりの千切りサラダ（ポン酢ドレッシング）、
コンソメスープ（キャベツ・玉ねぎ・人参）、

茄子もトマトも安くなってきたので、グラタンにしたら美味しそう

ベーコン、茄子をオリーブオイルでしっかりと炒めて、乱切りにしたトマトを加え、塩・コショウ・コンソメ顆粒・白ワインで味付け。

グラタン皿に入れて、溶けるチーズとパン粉を振ってオーブントースターで焼いたら、美味しそう

そう思って作ったんですが、何もこんな暑い時期に、グラタンって

汗をかきながら食べましたが、今度は涼しくなってからにしよう。

大根はサラダにしようと千切りして、ちょっとつまんで食べたら辛い

大根のしっぽの方だったんですよね

我慢してねと夫に言ったところ、レンジでちょっと加熱したら？と。

様子を見ながら1分半くらい加熱したところ、辛さが抜けて少し甘くなりました

ちょっとしんなりしたけど、『ポン酢ドレッシング』をかけたら全然問題なく食べることができました。

そういえば、辛い大根おろしはレンジで加熱するといいとか、聞いたことがあったかもしれないなぁ

●今日の晩ごはん●
アスパラのグラタン、
ガーリックライス、
コンソメスープ（セロリ・玉ねぎ・人参）、

今日はホワイトソースのグラタンを作りました

何度か作っているグラタンですが、いつも硬かったりゆるかったり、量が少なかったりで、納得がいかないことが多かったのですが、 やっとこの容器でつくるグラタンの分量がわかってきました。

今日はいい感じにトロ～リと作ることが出来て、満足

あとは、ガーリックライスとコンソメスープ。

とうとう今日でアスパラを食べ終わりました

今年も義母から送ってもらって、連日モリモリと食べました。

まだ地元産のアスパラは食べていないので、シーズンが終わる前に買って食べよう