トマト缶冷製パスタ 2022-08-20

●今日の晩ごはん●
トマト缶冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは、『トマト缶冷製パスタ』です。

昨日、トマト缶を半分だけ使ったので、夫が残りを使って冷製パスタを作ってくれました。

トマト缶は加熱して使うものだと思っていたので、調味するだけで冷製パスタになってビックリです

プランターで育てているバジルの葉を追加したり、ツナ缶が入っているせいか、酸味が薄れてとても美味しかったです

次回は野菜の具を追加してみようと言っていました。

これは冷製パスタの定番に決定ですね


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みょうが大葉の冷製パスタ 2022-08-13

●今日の晩ごはん●
みょうが大葉の冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(いんげん、しめじ、人参)、

今日のパスタは、『みょうが大葉の冷製パスタ』です。

大葉を頂いたので、せっかくなので大葉を使ったものにしたくて、クラシルで探しました。

冷製和風パスタとなっていますが、タイトルは分かりやすくみょうがと大葉のパスタにしました

みょうがはお蕎麦用に買っておいたもので2人分で 3個にしました。

味付けに使っている柚子胡椒は、みょうが・大葉と良く合いますね

さっぱりした味付けで、とても美味しかったです


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冷製ビシソワーズパスタ 2022-07-30

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、しめじ、人参)、

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

ビシソワーズパスタのベースはポテトサラダなので、昨日たくさん作りました

ポテトサラダに、牛乳・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルトや黒コショウを加えて味付けしています。

マヨネーズの酸味はありますが、さっぱりしてとても美味しいです。

これは冷たいビシソワーズですが、夫は温かいパスタもできそうだと言っていました

私はこのパスタが大好きなので、夏が終わって温かいパスタを食べる時期になったら、温かいバージョンも是非作って欲しいです

今日は新しいお皿を使いましたが、カタログで注文をしたものなので、大きさはどうかなと思いながら届くのを待っていました。

盛り付けてみるとパスタにちょうど良く、色も気に入っています。

色々使えそうで良かったです


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たことミョウガの冷製パスタ 2022-07-02

●今日の晩ごはん●
たことミョウガの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(小松菜、まいたけ、人参)、

今日のパスタは『たことミョウガの冷製パスタ』です。

7月から土曜パスタは、冷製パスタになります

初回の今日は半夏生なので、たこを使ったものにして欲しいとお願いしました

クラシルで探したところ美味しそうなものが見つかり、夫が作ってくれました。

みょうがのシャキシャキした食感が良く、ポン酢・柚子胡椒・ごま油の味付けがとても美味しかったです

お刺身用のたこはしっかり叩いていますが、薄切りにした方が食べやすかったようです。

みょうがのパスタとして、また食べたいと思うものでした


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写真のテスト

ちょっと写真をアップしてみる。

写真をアップにして見たらビックリ!
お皿のふちもキレイにふき取らなくちゃダメですね。


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