●今日の晩ごはん●
えんどう豆のパスタ、
コンソメスープ(ミニトマト・キャベツ・玉ねぎ・人参)、
今日は、えんどう豆のパスタです。
パスタを茹でている鍋に、残り3分のところで えんどう豆を入れて一緒に茹でました。
具はシンプルに、えんどう豆・新玉ねぎ、味付けは『なんちゃってペペロンチーノ』。
えんどう豆も玉ねぎも甘くて、とっても美味しかった
今日使ったえんどう豆は、お隣さんからの頂き物
ブロッコリー・キャベツ・ピーマンと、えんどう豆。
えんどう豆は、中の豆はまだ小さくて、どちらかと言うと絹さやのちょっと大きいもの、という感じ。
冷蔵庫は野菜でいっぱいです