●今日の晩ごはん●
アジの南蛮漬け、
長いものポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参、

今日の晩ごはんは『アジの南蛮漬け』です。

冷凍パックで販売されていたもので、解凍するだけ

一瞬、レンジで温めようと思ったのですが、そうすると酸味が飛んでしまうので止めました。

アジは骨取りされているので、口の手術をしている夫も安心して食べることが出来ます

南蛮漬けと言ってもそれほど辛さはなく、甘酢がとても美味い

これはまた食べたいと思うもので、パッケージの写真を撮っておけば良かった

副菜は『長いものポン酢炒め』。

長いも・いんげんを炒め、ポン酢と黒コショウで味付けしました。

味付けが薄かったので、明日の分は調整しようと思います。

サラダは、レタス・トマト・ピクルス。

今日は主菜も副菜もサラダも、酸味だらけでした