●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ほうれん草と椎茸のポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日の晩ごはんは『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。

最近、祝日の晩ごはんは簡単なものにしていますが、その代表がこの味付き豚肉を焼くことです

今日は玉ねぎ・ピーマンを炒めて、ガーリックパウダーで味付けをして添えました。

軟らかい豚肉とシャキシャキの玉ねぎも美味しかったです

副菜は『ほうれん草としいたけのポン酢炒め』です。

昨日の残りのほうれん草を使い、今日はしいたけと炒めてポン酢で味付けしました。

しいたけの軸も裂いて一緒に炒め、使い切りました