●今日の晩ごはん●
ほっけ・大根おろし、
切り干し大根(残り物)、
長いもサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、
久しぶりに、ほっけを焼きました。
甘塩で身もふっくらして、すごく美味しいほっけでした。
大根は首に近い部分をおろしたので、甘くて美味しかったです
あとは、昨日作った切干大根。
長いもは千切りにして、レタス・ミニトマト・キュウリと一緒にサラダにしました。
長いもはポン酢で食べることもあるんですが、ドレッシングでもOKなんですね。
今日は、和風ごまドレッシングをかけて食べました