●今日の晩ごはん●
みょうが大葉の冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（いんげん、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『みょうが大葉の冷製パスタ』です。

大葉を頂いたので、せっかくなので大葉を使ったものにしたくて、クラシルで探しました。

冷製和風パスタとなっていますが、タイトルは分かりやすくみょうがと大葉のパスタにしました

みょうがはお蕎麦用に買っておいたもので2人分で 3個にしました。

味付けに使っている柚子胡椒は、みょうが・大葉と良く合いますね

さっぱりした味付けで、とても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（もやし、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

我が家の冷製パスタの定番で、プランターで育てているバジルを使っています。

今年は植えようと思ったときの気温が低くて、様子をみていたら植えるのが1ヶ月近く遅くなりました。

ようやくバジルが育ってきたので、この冷製パスタも8月になってようやく作ることが出来ました

実際には、土曜パスタを作っているのは夫ですが

いつもはトマト・ツナ・バジルだけですが、今日はオリーブオイルで炒めたズッキーニも加えました。

コリコリした食感で、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・バジル。

カラフルなミニトマトはお隣からの戴き物で、サラダにもバジルを添えました。

バジルの香りいっぱいの晩ご飯でした 

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

ビシソワーズパスタのベースはポテトサラダなので、昨日たくさん作りました

ポテトサラダに、牛乳・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルトや黒コショウを加えて味付けしています。

マヨネーズの酸味はありますが、さっぱりしてとても美味しいです。

これは冷たいビシソワーズですが、夫は温かいパスタもできそうだと言っていました

私はこのパスタが大好きなので、夏が終わって温かいパスタを食べる時期になったら、温かいバージョンも是非作って欲しいです

今日は新しいお皿を使いましたが、カタログで注文をしたものなので、大きさはどうかなと思いながら届くのを待っていました。

盛り付けてみるとパスタにちょうど良く、色も気に入っています。

色々使えそうで良かったです

●今日の晩ごはん●
アボカドの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、えのき、人参）、

今日のパスタは『アボカドの冷製パスタ』です。

食べごろの大きめのアボカドを買い、冷製パスタにしてもらいました。

前にも書きましたが、特売の小さなアボカドは熟していなかったり、食べごろを見極めるのが難しいので、すぐに食べられるものを買うと心配はありません

ベーコンは初めて使うもので、思ったより塩分が強いものでした。

拍子切りになっているのでこれは便利と思って生協の宅配で注文をしたのですが、残念

でも気になったのはそれくらいで、アボカドは美味しかったので良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。

カニカマはサラダでも美味しいですね

いつも夏は、プランターで育てているバジルを使っていますが、今年は植えるのが遅かったのでまだ収穫に至っておりません。

つい水や肥料をあげたくなりますが、過多にならないように気をつけながら、成長を待っています

●今日の晩ごはん●
冷製バルサミコ酢パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、ブロッコリー茎、人参）、

今日のパスタは『冷製バルサミコ酢パスタ』です。

ズッキーニを頂いたので、夫に早速パスタで使ってもらいました

ズッキーニ・トマト・玉ねぎを炒め、バルサミコ酢で作ったソースと合わせて冷やしておきました。

茹でたパスタも冷たくして、ソースと一緒に盛り付けました。

バルサミコ酢はさっぱりしていて、コロコロに切ったズッキーニの食感も良く美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミックスチーズ。

パスタにトマトが入っているので、今日のサラダはtトマトなしです