今日は冷蔵庫の一掃です
夕方、奇遇にも冷蔵庫をもらって下さるという方が、
取りに来るので、それまでに何とかしなければいけません。
とりあえず、やきそば麺が1玉 冷凍庫にあったので、
チキンラーメンで使い忘れたもやし、
冷蔵庫に残っていた 玉ねぎ、ピーマン、
豚ヒレ肉もたっぷり入れて、やきそばを作りました。
しかも、これは朝ご飯
お昼は、こんにゃく、鶏ささみ、まぐろ、ほたて、ごぼう、油揚げ、
しょうが、青ねぎを使い、分量は適当な 味噌煮を作りました。
これをおかずに、主食はコンビニおにぎり。
調味料などは少し残ってしまいましたが、
なんとか、ほぼ冷蔵庫の食材を使い切り、
夕方、無事に冷蔵庫を貰っていただける方に、
引き渡すことが出来ました
晩ご飯は、味噌煮の残りと、スーパーの巻寿司で終わり。
いよいよ明日は、荷物整理の追い込みです