●今日の晩ごはん●
豚肩ロースの味付き焼肉、
かぼちゃのソテー、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
長いも、しめじ、人参、
今日は『豚肩ロースの味付き焼肉』です。
スーパーで買った味付きの豚肩ロース肉と玉ねぎを一緒に炒めました。
けっこう厚みのある豚肉ですが、軟らかくて美味しいです 
以前に一度買って食べたことがあるのですが、そのときのブログを見るとなんと同じお皿で玉ねぎと一緒に炒めているのも同じです 
作る前には見ていなかったのに、気づかずに同じことをしていたとは 
要するに、覚えていなかったということですね 
副菜は、『かぼちゃのソテー』。
一番シンプルなかぼちゃの副菜ですが、しばらく作っていませんでした。
ほっこりしたかぼちゃで、粉チーズもたっぷりかけて食べました 
●今日の晩ごはん●
焼き野菜カレー、
ポテトサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参、乾燥バジル）、
今日の晩ご飯は『焼き野菜カレー』です。
カレーは以前に作って冷凍しておいたものです。
そのカレーと茄子・かぼちゃ・ピーマンをフライパンで焼いて、一緒に盛り付けました。
サラダは作り置きのポテトサラダです。
今日は連休中ということもあり、手抜きの晩ご飯です
●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。
我が家では定番のパスタで、味付けにバルサミコ酢を使っています。
にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・玉ねぎ・しめじを加えて炒め合わせています。
さっぱりした味付けで、年に何度か作ってもらっています 
サラダには、残っていたスモークサーモンをトッピングしました。
ドレッシング代わりに、オリーブオイルとクレイジーソルトをかけて、美味しく頂きました
●今日の晩ごはん●
ほたてとブロッコリ茎の北海炒めパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、ブロッコリー茎、人参）、
今日のパスタは、『ほたてとブロッコリ茎の北海炒めパスタ』です。
生ほたてのむき身が売っていたので、北海炒めを作りたかったのですが、今日は土曜パスタの日です。
そこで夫に北海炒めをアレンジして、パスタにしてもらいました 
アスパラはなかったのでブロッコリーの茎で代用しましたが、食感が近いので違和感がなく、とても美味しかったです。
夫はパスタの麺にも味が入るように、白だしを加えたそうです。
私が作る北海炒めはワンパターンでしたが、このアレンジもとても美味しかったです
●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
ミニサラダ、
コンソメスープ（まいたけ、ブロッコリー茎、人参）、
クロワッサン、
今日は『たらとじゃがいものグラタン』にしました。
先日いただいたじゃがいもを使いました。
たら、じゃがいもは、その時によって大きさが違うため、分量があってないようなものなので今回はじゃがいも多めになりました。
タイム・にんにくの香りも効いていて、とても美味しかったです
いつも年に2回くらいは作っているので、次は来年になりそうです