●今日の晩ごはん●
白菜と春雨の煮込み、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は『白菜と春雨の煮込み』にしました。

去年のいつだったか、太い春雨を使うようになり、モチモチした食感で美味しいです。

ただ長さを切らずに使っているので、ちょっと食べづらい

次回から、春雨を切ることを忘れないようにしようと思います

副菜は、『キンピラごぼう』です。

久しぶりに作りました

先週くらいから私が食べたくて、いつ作ろうかと考えていました。

作るかどうかは私次第なんですが、やっと食べることが出来ました

●今日の晩ごはん●
鶏肉のトマトチリソース炒め、
もやしと糸こんの赤味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『鶏肉のトマトチリソース炒め』にしました。

我が家の鶏チリは、セロリが入っています

味付けはカゴメのサイトに載っているものを参考にして、いつも分量は半分くらいにして作っています。

鶏チリを作ろうと思っていたときに、夫もリクエストしようと思っていたそうで、意見が一致しました

いつもリクエストをしても、あれを買ってからとか、先にあれを作りたいなどと先延ばしされることが多いのに、今回はすぐに作ってくれたと言われました

献立は悩むことが多いので、作って欲しいというリクエストは有り難いものです。

今後は、なるべくお待たせしないようにしようと思います

●今日の晩ごはん●
生鮭のバタぽん焼き、
もやしと糸こんの赤味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は『生鮭のバタぽん焼き』にしました。

生鮭を見つけたので、久しぶりにバタぽん焼きにすることにしました。

付け合せは小松菜・玉ねぎ・ピーマンで、野菜たっぷりにしました。

野菜の甘みも美味しくて、今後もバタぽん焼きを作るときには、野菜も一緒にたくさん炒めるようにしようと思います

副菜は『もやしと糸こんの赤味噌炒め』。

さつま揚げ1枚を入れて作りましたが、もやしと糸こんなのでヘルシーな副菜です。

赤味噌の味付けは久しぶりで、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
ゆり根と牛肉の黒こしょう炒め、
白菜とツナの味噌マヨ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は残っているゆり根を使い『ゆり根と牛肉の黒こしょう炒め』を作りました。

私が覚えていないくらい以前に、土佐煮を作ったようですが、今日は主菜になるようなレシピを探しました

ちょうど牛肉の切り落としが特売になっていたので、ほぼレシピ通りに作りました。

牛肉が軟らかくなるようにお酒で下味を付けておけば良かったかなと思いましたが、バター醤油と黒コショウの味付けはとても美味しかったです。

前に食べたのは10年前

久しぶりのゆり根を堪能しました