ボンゴレロッソ

●今日の晩ごはん●
ボンゴレロッソ、
コンソメスープ(レタス、大根、まいたけ)、
ミニサラダ、

久しぶりに、あさりの水煮缶とトマトソースで『ボンゴレロッソ』を作りました。

うちのトマトソースは具だくさんなので、あさりが目立ちませんね …

でも、とっても美味しく出来たと自画自賛 うしし

コンソメスープは、レタスの外葉やイタリアンパセリの茎まで入れた、有り合わせ。

野菜が高いので、食べられるところはギリギリまで使います 鼻息


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