●今日の晩ごはん●
真ほっけ一夜干し・大根おろし、
こんにゃくとさつま揚げの赤味噌煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しめじ、人参、

今日は、『ほっけの開き』を焼きました。

いつも2人で分けて食べていますが、中骨が付いている部分と骨が無いところを交互に食べています。

今日は夫がが骨のある方です

ここに書いておかなければ忘れてしまうので、しっかり書いておきます

久しぶりにほっけを食べましたが、甘塩で美味しかったです

副菜は『こんにゃくとさつま揚げの赤味噌煮』です。

前にレシピ通り厚揚げを使っていますが、今日はさつま揚げで作ってみました。

さつま揚げは味が馴染みやすく、美味しかったです

サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。

買ってあったきゅうりがイマイチだったので、ブロッコリーにチェンジしました

この時期のきゅうりは、当たり外れがあるので仕方がないですね

でもブロッコリーがあって良かった