●今日の晩ごはん●
いかと大根の煮物、
ローストビーフ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

久しぶりに『いかと大根の煮物』を作りました。

大根は軟らかいけど、もう少し味が染みている方が良かったかな。

久しぶりだから、まぁこんな感じで良しとします

一度作ってみたかった『ローストビーフ』。

オージー・ビーフのもも肉で作ってみました。

フライパンで焼き目が付くくらいにしっかりやいて、あとはアルミホイルで包んでおくだけ。

案外簡単でびっくりしました

難しかったのは、薄～く切ること。

塊肉で作ったので、残りは夫の明日のおつまみに。

私は飲まないけど、おつまみだけ付き合って食べています