先日、栗ご飯を作りましたが、残った栗も色々堪能しました。

もともと小さい栗で、焼き栗にすると美味しいと聞いたので、
鬼皮に包丁で切れ目を入れて、オーブントースターで10分ほど焼き、
後は剥いて食べました。
焼き栗は初めてやってみたのですが、すごく美味しい
栗をおやつとして食べるなら、焼き栗が最高

あとは、皮を剥いて甘露煮にする予定です。
これは年末に栗きんとんに使おうと思っています。
今年は瓶詰めじゃなくて冷凍して保存しておこうと思っています

●今日の晩ごはん●
生鮭を焼いたもの、
ブロッコリーの塩炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、ごぼう、

今日は夫のリクエストで、ブロッコリーの『塩炒め』です。
もう地物のブロッコリーは売ってないかと思ったのですが、
農協系のスーパーに買い物に行ったらありました

あとは、生鮭を焼いて、ポン酢をかけていただきました。
我が家では、焼き魚は醤油じゃなくてポン酢派です。

今週は、私の入院前に作って欲しいという夫のリクエストを
順番に作っていこうと思っています。
何を作ろうかなと考えなくていいのは楽チンですね～