●今日の晩ごはん●
たちと長ねぎのバタポンパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(白菜、えのき、人参)、
今日のパスタは『たちと長ねぎのバタポンパスタ』です。
この時期は生たち(たらの白子)が売っているので、夫がパスタにしてくれました。
いつもは私がこんなものが食べたいとリクエストをして作ってもらっていますが、たちに関しては夫からの提案
パスタにしたらとろりとして美味しそうと私からもお願いしました
バターで炒めてポン酢の味付けなので、バタポンパスタです。
たちは下処理をして茹でて、塩コショウと小麦粉を付けてオリーブオイルでソテーしています。
勝手に、とろりとしたものを想像していましたが、実際にはプリプリで食べるととろりとしたもの
バタポンの味付けも良くあって、すごく美味しかったです
面倒な下処理もすべてやってくれた夫に感謝です
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
カニカマは、ほぐして混ぜて食べました