●今日の晩ごはん●
たらと白菜のレンジ蒸し、
いんげんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『たらと白菜のレンジ蒸し』を作ってみました。

たらと白菜などの野菜をレンジで蒸したことはありますが、今日はリケンのレシピを参考にしました。

白菜・しめじ・たらをお皿にのせてレンジで加熱をし、あとは青じそドレッシングをかけるという簡単なものです

このようなレンジ蒸しを作ったときは、いつもポン酢をかけているので、青じそドレッシングをかけて食べてみると少し違和感を感じました

ポン酢に比べると青じそドレッシングは酸味が少なくて軟らかな味なので、物足りなさがあったのかもしれません。

青じそドレッシングは今まで通りサラダ用に使うことにします

副菜は『いんげんの炒め煮』にしました。

久しぶりに作りましたが、今回は冷凍のいんげんを使いました。

安定した味で美味しかったです

今日は豆腐サラダにして、ごまだれをかけました。

いつもサラダに青じそドレッシングをかけていますが、主菜に使ったのでサラダの方を変更しました。

ちょっと新鮮です